发布日期:2024-09-09 15:48 点击次数:177
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鲜奶麻糍是一种鸠合了传统糯米糍与牛奶仪态的小吃,口感软糯、香甜可口。底下是制作鲜奶麻糍的一个浅易动作,你不错确认我方的口味进行相宜调度。
材料:
糯米粉:200克
牛奶:250毫升
细砂糖:60克(可确认个东谈主口味增减)亚洲色图|欧美色图|亚洲色吧
水:150毫升阁下(用于妥洽糯米粉)
熟芝麻:适量(不错是瑕瑜芝麻搀和)
黄油或植物油:适量(涂抹在模具内防粘)
制作动作:
1.准备材料:将扫数需要用到的材料准备好,确保糯米粉莫得结块。
洋萝莉系2.搀和液体:在一个大碗中,先加入细砂糖,然后倒入牛奶,搅动至糖透顶融化。
3.妥洽面糊:徐徐加入糯米粉,一边加一边用打蛋器好像勺子搅动均匀,直到莫得颗粒,成为精致的面糊。要是以为太干不错相宜添加一些水,但不要太多,以免面糊过稀。
4.蒸制:取一个容器(最佳是方形或圆形的),在容器底部和四周刷一层薄薄的黄油或植物油胡闹粘连。将调好的面糊倒入容器中,尽量抹平名义。放入仍是烧滚水的蒸锅中,大火蒸约20-30分钟,直到透顶凝固且插入牙签后醒目净地拔出。
5.冷却切块:蒸好后取出放凉至室温,再放入雪柜冷藏至少1小时,让其愈加紧实易于切块。
6.切块裹芝麻:从模具中倒出麻糍,切成合适大小的块状,然后每一块齐滚上熟芝麻即可。
小贴士:
蒸制历程中幸免正常开盖,以免蒸汽滴入影响制品性量。
冷却和冷藏动作不错让麻糍更容易成型,也更厚味。
要是可爱愈加丰富的滋味,不错在面糊中加入一些香草精好像椰浆等。
按照上述动作亚洲色图|欧美色图|亚洲色吧,你就不错在家享受到厚味的鲜奶麻糍了。
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